안녕하세요~
손 언니 블로그에 방문해주셔서 감사합니다.
코로나 19 장기화로 인해
폐 건강에 대해 더욱 관심이 커지고 있는 지금
폐 건강에 도움이 되는 영양 성분 발견으로
또다시 주목받는 못난이 배추 곰보배추
(뱀차즈기 배암차즈기)
폐 건강과 면역력에 좋은 못난이 배추
곰보배추 효능 부작용에 대해 알아보겠습니다.
(곰보배추 된장무침, 곰보배추 차 만드는 방법)
통계청에 따르면(2018)
10년 전 대비 폐렴으로 사망률이 무려 300% 이상 증가!!
5대 암중 폐암이 사망률 1위!!
이렇듯 폐 건강을 평소 꾸준한 관리가 필요한 이유는
우리도 모르게 폐가 병들어 간다는 사실 ㅜㅜ
실제 폐기능은 50% 이상 떨어져도
특별한 증상이 없어
폐 건강이 무너지고 있다는 걸
인지 못하는 경우가 많다고 해요.
또한 폐는
외부 공기와 직접적으로 연결돼있어
다양한 세균에 감염되기 쉽고
한번 망가지면 되돌릴 수 없어
생명을 위협하는 큰 병으로 진행되기 쉽기 때문에
꾸준한 관리가 필요한데요.
폐 질환
발병이 되느냐, 발병되지 않느냐 결정짓는 것은
바로 면역력!!
즉 건강을 위해선 면역력이 중요하단 사실
면역력을 올리면서 폐 질환을 예방하려면
평소 꾸준히 폐 건강에 도움을 주는
식재료를 섭취하는 것이 중요하다고 해요.
면역력 올리고
폐 건강에 좋은 못난이 배추 곰보배추(뱀차즈기 배암차즈기)
울퉁불퉁 뾰족하게 생긴 잎 모양새가
우리가 알고 있는 배추와 달라
못난이 배추라고도 불리는 곰보배추
곰보배추 정식 명칭은 뱀 차즈기
폐 건강에 도움이 되는 영양성분이 재 발견되면서
또다시 주목받고 있는데요
폐에 가장 치명적인 것은 염증!!
곰보배추에는 염증을 줄이는데 도움이 되는
플라보노이드 등 항산화 작용을 하는
항산화 성분 17종이 함유되어있어
폐를 구성하는 폐포의 염증을 줄여주고
염증으로 인해
망가진 면역체계를 안정화하는데 도움을 줘
곰보배추를 꾸준히 드시면
폐 건강에 도움이 된다고 해요.
곰보배추 속 페놀 화합물 무려 녹차의 3배!!
페놀 화합물은 염증을 줄이는데 도움이 되고
플라보노이드와 페놀산으로 구성된
페놀 화합물 함량이 풍부한 곰보배추는
생활 미세먼지 등으로 발생하는
폐 염증을 감소시키는데 도움을 주는 것은 물론
꾸준히 섭취 시 기관지 염증이 24% 감소한다는
연구결과를 확인할 수 있습니다.
면역력 올리고 폐 질환 예방 곰보배추 먹는 방법
곰보배추 된장무침 만드는 방법
곰보배추 세줌, 된장 1T, 다진 마늘 1T, 들기름 1T
1. 곰보배추 세줌을 깨끗이 씻은 뒤
소금 1T를 넣어 끓는 물에
숨이 죽을 때까지(약 20초 정도) 살짝 데쳐준다.
2. 데친 곰보배추는 빠르게 찬물로 헹궈준다.
3. 데친 곰보배추에
된장, 다진 마늘, 들기름 각 1T를 넣고 무쳐주면
고소한 풍미는 물론 폐 건강과 면역력에 도움을 주는
곰보배추 된장무침 완성~
곰보배추 된장무침 효능
곰보배추를 된장에 무쳐 먹으면
폴라보노이드와 비타민C, 비타민K 등 생리활성 성분을
모두 섭취할 수 있어 도움이 됩니다.
특히 백혈구 생성을 증가시키는 등
체내 면역력 증진에도 도움을 줍니다.
또한 들기름을 첨가하면
폐 건강에 좋은 비타민K의 체내 흡수율이 증가합니다.
곰보배추 차 만드는 방법
곰보배추를 약불로 5분 정도 끓여주면
특유의 강한 향이 은은해져
맛있는 차로 즐겨 드실 수 있습니다~
곰보배추는 특별한 부작용은 없지만
찬 성질로 평소 소화기능이 약한분은 부작용이 있을수 있으니
전문의와 상의후 섭취하시거 아시죠^^
차로 끓여 섭취하고~
가루로 만들어 음식에 활용할 수 있고~
생으로도 활용 가능해
사계절 내내 즐길수 있는 곰보배추
건강한 한끼로~
우리 함께 면역력도 올리고 폐 건강도 지켜요^^
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