참외 보관법 부터 참외 효능까지~ korean melon or oriental melon

 

여름 여름 여름~

무더위는 싫지만 그럼에도 여름이 좋은 이유는~ 

여름 제철과일이 너무나도 좋아서에요^^

지금은 하우스에서 재배가 되어 계절과일은 아니지만

여름이면 즐겨 먹는 아삭아삭달콤함이 일품인 참외~에 대해 알아보겠습니다.

(참외 보관법부터 참외 효능 korean melon, oriental melon)

 

 

참외는 중국 화북지방으로부터 또는 삼국시대 들어온것으로 추정된다고 해요.

고문헌에 의하면 통일신라시대 황과와 함께 참외에 대한 기록이 있고,

중국 고문헌에 의하면 우리나라의 옛 명산물로 기록되어있습니다.

고려사 숙종2년(1104)참외재배가 융성해 이로 인해 참외재배 농가의 생활수준이 나아졌다고 합니다.

참외를 korean melon(또는 oriental melon)이라고 불릴만큼 한국에서 가장만이 재비된다고 합니다.

 

 

노란색이 이쁜 참외는~

껍질에 항산화 항균작용과 항암, 항염증을 하는 폴라보노이드 성분이 풍부하고

치통완화와에 좋다고해요.

시골 할머니집에가면 작고이쁜 참외를 껍질채 먹었는데 ㅋㅋ

손녀 건강해지라고 주신거였나바요^^

 

 

 

참외 효능 (korean melon, oriental melon)

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아삭아삭하고 달콤한 참외는

수분이 92%로 이루어져있고 비타민C함량이 높아서

무더운 여름 탈수현상을 예방해주고 더위먹는것을 방지해준다고 해요.

또한 포도당과 과당이 체내 흡수가 빨라 피로회복, 만성피로회복에 좋다고 합니다.

 

수분함량이 높은 참외는

무더운 여름 갈증해소와 두통, 집중력 저하, 불쾌감등 탈수증상 완화에 효과적이라고 합니다.

또한 칼륨 함량도 높아 이뇨작용을 도와 배뇨기관 질환이 있는 분들에게 도움을 주고

체내 노폐물 배출로 몸이 자주 붓거나 부종환자등 붓기해소에 좋다고 합니다.

 

참외는 식이섬유의 일종 펙틴 성분이 함유되어있어 콜레스테롤 배출에 효과적으로

나트륨 배출과 혈압을 내려주는 사바성분이 풍부해 고혈압 환자들에게 좋다고 합니다.

 

과일중 엽산 함량이 가장 높은 참외는

빈혈 증상을 완화하고 예방하는데 효과적으로

임산부에게 꼭 필요한 과일로 태아 성장을 돕는다고 합니다.

 

참외는 각종 비타민성분이 풍부해

피부노화 방지에 도움을 주고

콜라겐 합성을 도와 탄력있는 피부를 만들고,

기미 주근깨 제거에도 도움을 준다고합니다.

 

참외는 쿠쿨비타민 성분이 함유되어있어

염증 억제, 암세포 증식을 늦추는 효과를 볼 수 있다고 합니다.

또한 강력한 항암제인 베타카로틴 성분이 풍부해

각종 암질환, 심장질환 예방에 도움을 준다고합니다.

동물실험결과 쿠쿨비타민 성분은 항암작용이 있는 것으로 증명되어

참외를 많이 먹으면 암세포 전이를 방지하고 제암작용을 할 수 있다고 합니다.

 

그 외에도 참외는 항균작용이 뛰어나 식중독예방에 도움을 주고

칼슘이 함유되어있어 골다공증예방에 도움을 주고

100g 31kacl로 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트에 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

이렇게 좋은 효능이 많은 참외는

한방과 민간요법으로도 사용이 많이 되고 있다고 합니다.

한방에서는 진해, 거담작용을 하는 성분이 있고 완화 작용도해 변비에 좋고,

충담, 황달, 수종, 이뇨등에도 좋다고 전해지고 있습니다.

민간요법으로는 잘익은 참외 꼭지를 도려내 씨를 빼고 꿀4T를 넣고 12시간후 아침, 저녁으로 한개씩 먹으면

신장병과 늑막염 초기에 효과가 있다고 합니다.

 

 

 

참외 고르는법, 참외 보관법, 참외 손질법 (korean melon, oriental melon)

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<참외 고르는법>

참외는 작을수록 단맛이 좋고,

향긋한 향이 나면서 타원형으로 단단하고 색이 선명하고 꼭지가싱싱한지 확인하면 됩니다.

<참외 보관법>

신문지로 싼후 봉투에 넣어 냉장보관하거나 서늘한곳에 보관하시면 됩니다.

<참외 손질법>

흐르는 물에 30초이상 깨끗이 씻어서 드시면 되요~

 

 

몸에 좋고 맛있는 참외 부작용 주의사항

참외는 찬 성질로 몸이 냉하거나 여름에 탈이 자주 나는분,

또한 칼륨 함량이 높아 심장질환,

고혈압 환자분들과 당 흡수가 빨라 혈당이 높으신 분을 주의하셔야 합니다.

 

 

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