안녕하세요~
오늘은 양가 어머님들께서
요즘 푹~빠져있는 새싹보리에 대해 알아보려 합니다.
친정어머니는 새싹보리 분말을~ 시어머니는 새싹보리를 키우고 계시더라고요 ㅋㅋ
친정어머니가 몸에 좋다며 이서방 챙겨주라며... 나는 나는 딸래 미는?????!!!!!!!!!!!!!!ㅋㅋ
몸에 얼마나 좋길래 양가 어머님들께서 급 새싹보리에 빠져있는지...
새싹보리 키우는 법, 새싹보리 분말 효능, 새싹보리 분말 부작용, 새싹보리 분말 먹는 법을 알아보겠습니다~
새싹보리? 보리새싹? 둘 다 맞는 말이라고 해요~
통보리를 파종해서 15cm 정도 자란 보리 새순을 새싹보리, 보리새싹이라고 한데요.
새싹보리는 폴리페놀, 루테올린, 식이섬유, 사포나린, 미네랄, 아미노산, 필수 아미노산 등
45종의 다양한 생리활성 물질이 함유되어있고,
다 자란 보리보다 100배 이상 풍부한 영양소를 함유하고 있다고 해요.
그래서인지 여러 매체에서 새싹보리 보리새싹의 효능이 소개되면서 큰 인기를 끌고 있어요.
일부 연예인들은 집에서 직접 새싹보리 보리새싹을 키워 직접 먹는 경우도 많이 나오더라고요~
잔디인형처럼 귀엽고 손쉽게 키우길래 저도 잠시 생각만;;;
새싹보리 분말 효능
새싹보리 100g에는 철분이 시금치의 16배, 칼슘이 우유의 11배, 식이섬유는 고구마의 20배,
필수 아미노산이 밀의 2.2배로 풍부한 영양소가 함유되어있다고 해요.
또한 마그네슘이 시금치 4배가량 함유되어있어 체내 염증 제거와 관절염 개선 등 뼈 건강에 도움을 준다고 합니다.
새싹보리는 폴리페놀의 일종인 사포나린 성분이 함유되어있습니다.
사포나린 성분은 간의 피로를 풀어주고 간 기능 개선을 도와 해독능력을 향상해주고,
체내 지방과 독소를 제거해 비만예방에 도움을 줘 디톡스 다이어트와 해독 다이어트에 좋다고 합니다.
새싹보리의 사포나린 성분은
소장 점막의 포도당 흡수를 억제하고 지연 작용으로 혈당 감소를 도와 당뇨병 예방에 도움을 주고
기능성 생리활성물질이 풍부하고 열량과 당분이 낮아 대사증후군 등 성인병 예방에 효과적이라고 합니다.
새싹보리의 녹색 즉 엽록소(클로로필)
엽록소(클로로필)는 우리 적혈구 헤모글로빈과 거의 유사한 구조라고 합니다.
활성산소 억제와 체내 염증이 쌓이는 것을 막아 몸속 피를 깨끗하게 해 주고
혈액순환을 원활하게 해 체내 노폐물 제거에 좋다고 합니다.
새싹보리의 폴리코사놀 성분은 혈관 청소부로
나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 높여 콜레스테롤 개선에 도움을 주고,
풍부한 칼륨 성분(시금치의 50배)이 함유되어있어 혈관 노폐물 제거와 혈중 나트륨을 감소시켜 각종 혈관질환 예방에 도움을 준다고 합니다.
새싹보리에 항산화 성분인 베타카로틴, 플라보노이드 등 함유되어있어
활성산소를 제거하는 항상 화작용으로 노화 예방과 각종 질환을 예방과 면역력 향상에 도움을 준다고 합니다.
또한 피부 노화 방지 효과가 탁월한 항산화 효소 슈퍼옥사이드(SOD) 성분이 새싹 밀보다 6배 이상,
비타민C (사과의 60배)가 함유되어있어 피부 노화방지, 미백효과, 기미, 주근깨 제거 등 피부미용에 도움을 준다고 합니다.
새싹보리 분말 섭취 시 부작용 주의사항
<새싹보리 분말 부작용>
새싹보리 분말은 하루 권장량 10g 미만으로 티스푼으로 수북하게 하면 얼추 맞아요~
다량 섭취 시 소화불량, 복부 통증, 복부 팽만감 등 유발할 수 있습니다.
<새싹보리 분말 구입 시 주의사항>
새싹보리 분말에서 쇳가루가;;;; 나왔다는;;;;
새싹보리 분말을 구입할 때는 화학첨가물이 들어가 있는지, 안정성 인증제품(에어 분쇄 제품)인지 꼭 확인 후
구입하셔야 합니다.
새싹보리 키우는 법
새싹보리, 키친타월, 채반, 채반 받침대 트레이
1. 새싹보리를 깨끗하게 씻은 뒤 건져주세요.
2. 사각 채반에 키친타월을 깔고 그 위에 새싹보리를 얇게 깔아주세요.
새싹보리 꿀팁- 8시간 이상 불려주면 싹이 더 빨리 자란데요~
3. 중요한 물 주기!! 하루 한번 물 주면 돼요~
저희 어머님은 그늘진 곳, 햇빛 조금 있는 곳.. 여러 장 소에서 키우시더라고요ㅋ 근데 잘 자라요ㅋ
채반에 키울 때는 밑에 물이 흘러내릴 수 있으니 받침대 트레이를 놓으면 좋아요^^
4. 3일~4일 사이 하얗게 싹이 놀라 오기 시작해요^^
그다음 날에는 푸른 새싹이 보이기 시작한답니다~
5. 온도나 습도에 따라 다르겠지만~ 시어머님은 베란다 창가 쪽에 놓았어요.
6. 새싹보리는 뿌리에서 15cm 정도 자라면 수확이 가능하다고 해요~
예전에 잔디인형 아시죠? 귀여워요 ㅋㅋㅋ 앜.... 저만 알고 있는 건 아니죠?ㅜㅜ
새싹보리 자를 때는 조금 남기고 가위로 잘르면 돼요~
제가 직접 키우는 게 아니라서 사진이 자세히 없지만 시어머니 말씀으로 진짜 쉽다고 하셨어요^^
새싹보리 새싹보리 분말 먹는 법은 세상 간편해요~
새싹보리 새싹보리 분말을 처음이라 거부감 드시는 분들은 물 대신 우유, 요구르트, 요플레, 두유 등에 타서 드시면 돼요^^
아침에 우유에 타서 먹고 있는데 속이 더부룩하지 않고 뭔가 에너지가 솟는 기분이랄까?ㅋㅋ
아침을 먹어야 두뇌회전도 빨라지고 세포들이 힘이 생긴다고 하잖아요~
간편한 아침 새싹보리 새싹보리 분말주스 한잔으로 우리 모두 건강하고 활기찬 하루 시작해요^^
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