안녕하세요~
손 언니 블로그에 방문해주셔서 감사합니다.
칡은 칡즙으로 많이 드시죠~??
칡즙만 먹어본 저는
칡이 다양한 요리에 활용하는 만능 식재료하고하니
놀라울 따름이에요^^
칡 효능 좋은건 ~ 아시잖아요^^
당뇨, 갱년기 증상 완화, 골다공증, 암예방,
성인병 예방등등... 너무 많죠^^
집에서 손쉽게 만들수 있는
건강만점 영양만점 칡전, 칡 주스, 칡초
만드는 방법 칡 효능 같이 알아보아요~
당뇨 걱정 줄여주는 칡전 만드는 방법 레시피
칡 가루, 두부 반모 , 양파 1/2개 , 파프리카
1. 식물성 단백질이 풍부한 두부를 양파와 함께 다져주세요.
2. 밀가루를 대신할 칡 가루와 달걀을 넣고 반죽해주세요.
동그랑땡 느낌으로 반죽해주시면 되요^^
3. 파프리카는 가로로 잘라주세요.
4. 파프리카안에 칡 반죽을 채워
노릇노릇하게 구워주면
건강만점 영양만점 칡 전 완성~
당뇨 때문에 밀가루 못드시는 분들 희소식!!
칡가루를 밀가루 대신 요리에 활용하면
당뇨환자분들께서 평소 못드시던
수제비, 칼국수, 전등을 드실수 있습니다.
칡전 효능
칡속 푸에라린 성분은 지용성이기 때문에
기름과 함께 섭취하면 흡수율이 높아져
당뇨 완화에 도움을 받을수 있다고 합니다~
또한 칡전에 파프리카를 같이 넣어주면
파프리카의 비타민C성분이
칡의 카테킨 성분을 더 잘 흡수하게 도와
혈당조절에 도움을 받을수 있습니다^^
당뇨 맞춤!! 혈당조절을 위한 초간단 칡초 만드는 방법 레시피
생칡 500g, 천연 발효 식초 500ml, 대추 8알
1. 깨끗하게 소독한 유리병에
잘게자른 생칡 500g, 식초 500ml룰 1:1 비율로 넣어주세요.
2. 항산화 성분이 풍부해 당뇨에 좋은 대추 8알을 넣어주세요~
3. 햇볕이 들지 않는 곳에 일주일 정도 발효시켜주면
혈달조절에 도움을 주는 칡초 완성~
칡초 만드는 방법 주의사항 꿀팁
식초를 넣을때는
주정이 들어가지 않은 천연 발효 식초를 사용해야해요.
생칡이 없을 경우
칡즙을 이용해 천연 발효 식초와 1:1 비율로 섞어주면 됩니다^^
칡초 먹는방법 꿀팁
칡초와 물 10:1 비율로 타서
오전 식후에 마시면 혈당을 천천히 올려 당뇨 예방에 도움이 된다고 합니다^^
칡초 효능
칡의 카테킨 성분과 식초의 초산 성분이 만나면
음식물은 천천히 소화되게 하고
당분 흡수속도는 늦춰줘서
혈당 조절에 도움을 주기때문에 당뇨 예방 효과가 높아진다고 합니다^^
갱년기 피부질환에 좋은 칡 주스 만드는 방법 레시피
칡즙 , 파인애플
파인애플 껍질과 심을 제거하고 적당한 크기로 자른뒤
칡즙을 넣고 믹서에 갈아주면~
갱년기 피부질활 걱정을 덜어줄 칡 주스 완성!!
칡의 강한 쓴맛때문에 못드시는 분들께 희소식!!
칡 파인애플 주스는~
칡의 쓴맛을
파인애플의 상큼함이 중화시켜 쉽게 드실수 있어요^^
칡 주스 효능
칡즙에 함유된 식물성 에스트로겐 성분은
안면 홍조등의 갱년지 증상 완화에 도움을 주고
파인애플의 비타민, 세라마이드 성분이 함유되어있어
피부 각질층을 보호하면서 피부 수분을 유지시켜줘
칡즙과 파인애플을 함께 섭취하시면
갱년기 피부 질환으로 고민하시는 분들에게 도움이 될수 있다고합니다^^
칡 칡뿌리 칡즙 효능 부작용/kudzu
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