톳 요리법-맛있는 톳밥만드는법 제철음식으로 건강지키자

안녕하세요~ 어릴 적 엄마 덕분에 거부감 없이 해조류를 즐겨먹게 된 1인 ㅋㅋ 봄에서 초여름에 가장 연하고 맛이 좋은 톳은 요즘 동네 시장을 가도 톳이 엄청 나와있죠^^ 지금이 딱!! 톳 제철이래요~ 무기질과 칼슘, 칼륨이 많아 몸에 좋잖아요^^ 톳은 주문진 이남에서 서해안 장산곶, 남해안과 제주에서 잘 자란다고 해요. 깨끗한 청정지역에서 자라는 톳이니 꼭 제철 에드 셔야겠죠~ 그래서 가장 통통하고 이쁜 걸로 골라왔어요ㅋㅋ 톳으로 무엇을 해먹을지 고민하다가.... 결정하는데 시간이 오래 걸릴걸 뻔히 알기에 ㅋㅋ 손질하면서 생각하기로 했어요~ 우선 톳을 고르를때는 광택이나도 굵기가 일정한 것이 좋다고 해요~ 다행히도 사온 톳이 통통하고 광택이 좌르르~ㅋㅋ 톳 손질하는 법 쉬워요~ 생물 해초 경우 굵은소금을..