고혈압 고지혈증 심혈관질환에 좋은 카카오닙스 효능 부작용 먹는법 섭취시 주의사항/cacao nibs

안녕하세요~ 손 언니 블로그에 방문해주셔서 감사합니다. 최근 항산화에 대한 관심이 높아지면서 강황, 아로니아와 함께 세계 3대 항산화 식품, 떠오르는 로푸드 (raw food)로 카카오닙스(cacao nibs)가 주목을 받고 있어요~ 카카오닙스(cacao nibs)는 카카오나무 열매 씨앗인 카카오 빈을 발효, 건조, 로스팅을 거친 후 껍질을 제거하고 분쇄한 순수한 카카오 열매 그 자체라고 생각하시면 돼요. 또한 초콜릿과 달리 버터나 설탕 등의 첨가물 없이 카카오 열매 성분을 섭취할 수 있는 것이 장점입니다^^ 로푸드(rwa food)란 가열하거나 가공하지 않은 자연 상태 그대로의 식재료를 이용한 식재료로 가열하더라도 효소가 파괴되지 않는 45℃이하로 조리된 음식으로 식재료 영양소 파괴 없이건강한 식재료를..