적양파즙 효능~ 양파고르는법손질법보관법

알싸하면서 단맛이 느껴지는~ 까도 까도 그 끝은 어디인지~ 수박, 토마토와 함께 생산량이 많은 3대 채소 중 하나인 양파 양파는 다양한 음식에 활용되는 필수 식재료로 쓰이고 있는 채소로 각종 과일과도 잘 어울려서 맛을 내는데 적합한 재료예요. 매운맛을 내는 알리신 성분을 함유하고 있어 맵고 단 맛이 나 더욱더 매력이죠~ 항산화 작용과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능까지 가지 있는 양파에 대해 자세히 알아보겠습니다^^ 양파는 황색 양파, 흰색 양파, 자색양파 적양파가 있습니다. 일반양파는 주로 요리에 양념재료로 사용을 하는데 생으로 먹어도 맵고 단맛이 너무 좋죠~ 자색양파(적양파)는 매운 막과 냄새가 거의 안나 생으로 먹거나 샐러드에도 많이 이용을 한다고 해요. 개인적으로 모든 양파를 요리에 써 본 ..