김수미 숙주전~고소하고 아삭하고 바삭한 김수미 숙주전~(+숙주나물 효능 부작용) mungbean sprout

안녕하세요~ 오늘은 밥상에 흔히 오르는 반찬 중에 하나로 조선시대에는 봄, 여름철에 어른의 생신 날 아침상과 돌날 점심에 손님들 국수상에 올리던 반찬 콩나물에 비해 비타민A가 풍부한 숙주나물(mungbean sprout) 효능에 대해 알아보겠습니다^^ (김수미 숙주전!! 고소하고 아삭하고 바삭한 김수미 숙주전 레시피. 숙주나물 무침 레시피도 있어요~) 숙주나물(mungbean sprout)은 녹두의 어린싹으로 녹두채(綠荳菜)라고 불리기도 하며 숙주나물은 고려말 원나라와 교류가 많았을 때 들어왔다고 해요. 이름이 붙여진 건 조선시대인데 세조 때 신숙주가 사육신을 배신하고 수양대군 편에 섰을 때 그를 미워해 숙주라고 했다고 합니다. 얼마나 미웠으면ㅜ_ㅜ 숙주나물은 뭔 죄람;;;; 숙주나물(mungbean s..