브로콜리 깨끗히 세척하고 먹자_고르는법손질법보관법/broccoli

안녕하세요~ '녹색 꽃양배추'라고도 불리는 브로콜리는 11월~4월이 제철이긴 하지만 요즘은 구별 없이 먹을 수 있어요. 삶아서 데쳐서 생으로 먹어도 맛 좋은 브로콜리는 가지에 이어 두 번째로 항암 식품으로 좋다고해요^^ 몸에 좋아서 잘 챙겨 먹는 것도 중요하지만 신선한 브로콜리를 잘 고르는 것 또한 중요한 거 아시죠~ 몸에 좋은 브로콜리 깨끗이 세척하는 법과 데치는 법 고르는 법 손질법 보관법에 대해 안내해드리겠습니다. 좋은 브로콜리 고르는 법 브로콜리 봉오리가 다물어져 있고~ 중간이 볼록한 것이 좋아요^^ 꽃이 핀거는 영양과 맛이 떨어지기 때문에 고를 때 참고해주세요~ 브로콜리 깨끗이 세척하는 법 브로콜리를 세척하실 때는 흐르는 물에 한번 행군 후 소금물에 30분쯤 담가주세요. 송이 속 먼지와 오염 물..